Kategori: Overnatting og mat

Publisert

Sandtorgholmen hotell – med røtter tilbake til 1400-tallet

Sandtorgholmen Hotell ligger idyllisk plassert på en halvøy som stikker ut i Tjeldsundet – sundet som skiller Hinnøya fra fastlandet. Hotellet, som er bygget opp rundt gamle Sandtorg Handelssted, ligger ca 3 mil sør for Harstad, og ca tre mil fra Harstad/Narvik Lufthavn Evenes, like ved E10 mot Lofoten.

Vår tipser om dette stedet sier:
Sandtorgholmen hotell er i dag et trivelig overnattingssted og restaurant. Stedet har røtter helt tilbake til 1400-tallet, og var i lang tid det største handelsstedet nord for Trondheim.

Hotellet er et utrolig sjarmerende med en entusiastisk innehaver som raust deler av sin kunnskap om historie og natur. Prøv å få rom i hovedhusets andre etasje. Da får du stor plass, fantastisk innredning og storslått utsikt.

Ved besøk ved sesongoppstart i 2022, var det kanskje litt igjen å hente på å ha helt toppkarakter på maten, men de var klart på vei i riktig retning, med stor vilje til å forfine dette. Det var absolutt godkjent – mulig vi hadde urimelig skyhøye forventninger…
Sjarm, gjestfrihet og omgivelser er helt i toppskiktet.

Du kan lese mer her: Sandtorgholmen

Publisert

Husfrua Gårdshotell har et dedikert og sjarmerende vertskap med mange ideer og sans for det kortreiste.

Husfrua Gårdshotell, Sakshaugvegen 44, Inderøy, Trøndelag

Ved minnesmerket til Aasmund Olavsson Vinje på Inderøya ligger Husfrua og troner høyt oppi åsen over Sakshaug gamle kirke.

Husfrua Gårdshotell drives nå av søstrene Cathrine Larsen (adjunkt) og Camilla Larsen (sykepleier) etter at de satset og forlot sine opprinnelige yrker. Interesse for mat og kultur, stor sans for hva Inderøya har å by på, samt gleden over å være i vertskapsrollen gjorde at de tok steget over til å drive Husfrua Gårdshotell sammen med eierne Lise og Per Magnus.

Camilla og Cathrine

Matfilosofi
Husfrua serverer mat basert på lokale råvarer og gamle tradisjoner. Men Camilla og Cathrine har en matfilosofi som gjør at de ønsker å bruke så mye som mulig av produktene Inderøya har å by på som ost fra Gangstad gårdsysteri, Inderøy Gårdsbryggeri, Inderøy Brenneri på Berg gård, Inderøy Kaffebrenneri med Einun Skorem (3 ganger verdensmester i kokekaffe) og mye annet. I tillegg eksperimenterer de med smaker og lager spennende tilbehør med tilsetning av urter, bær, akevitt osv.

Sommeråpen kafé.
Dette er nytt av året 2022 og her kan du få kaffe, kaker og enkle lunsjretter. Kafeén er åpen tirsdag, onsdag, torsdag og lørdag, 12.00-15.00.

Overnatting
Du kan overnatte enten i historiske omgivelser i trønderlånas 2. etasje, eller i moderne “gårdshus”/hytter på tunet. Til sammen har Husfrua ni soverom med totalt 20 sengeplasser.

Trønderlåna
Trønderlåna
Dekket til to i Finstua
Hytte “Peder”
Utsikt fra “Peder”
God seng i “Peder”

Husfrua har sin egen Vinje-trøffel født av husfruesøstrene etter mye prøvesmaking og inspirasjon fra mer langreiste konfekter. De kom frem til en kortreist versjon av trøffelen. Den har Inderøy-honning, fløte fra Åsvang og sommerakevitt fra Berg gård, i tillegg til mørk sjokolade og til slutt rullet i kakao. Denne fødselen måtte jo krones med dåp av “barnet”.

Vinjesteinen
Vinjetrøffelen dåpsattest

Hvilken tilknytning har Vinje til Husfrua og Inderøya? Les om det her: «Her ser eg fagre Fjord og Bygdir»  – Aasmund Olavsson Vinje.

Les mer på www.husfrua.no

Publisert

Villa Solvorn B&B – nok et herlig sted i Solvorn

Villa Solvorn er et lite, familiedrevet gjestehus. Alle rommene er lyse og hjemmekoselige med gode senger. Familierommet er ca 17 kvm, og dobbeltrommene fra 8 til 10 kvm. Huset har to bad og et toalett, alle er delte mellom rommene. Det er felles stue og hage med mange koselige sitteplasser. Du kan lage din egen mat ute i pergolaen med grill. Røyking er forbudt innendørs fordi brannalarmer er installert i alle bygninger i bevaringsområdet i Solvorn.

Villa Solvorn har en god kontinental frokost-meny fra 08.00 til 10.00. hver dag. En kan også spise ute i hagen under tak og på veranda. Hund eller andre kjæledyr er ikke tillatt.

Du kan også leie; to single og to doble kajakkar, ein 13 fot båt med 15 hk utenbordsmotor, to el-sykler og 5 vanlige sykler. De har gratis WiFi-forbindelse tilgjengelig for gjestene.

  • Villa Solvorn
  • Fruktblomstring
  • På trappa
  • Utsikt over Solvorn og Sognefjorden

Publisert

Væktarstua Hotell – med veihistorie og Kon-Tiki-tilknytning

Væktarstua Hotell

Historien

I 1929 bygde Martine Lyng Unsgård og ektemannen Alfred Væktarstua Turiststasjon.

Hotellet er ­oppkalt etter Væktarhaugen som ligger like øst for Væktarstua.

Martine var en klok, forutseende, kreativ og nøysom kvinne, sterk, arbeidsom og rakrygget. På den tiden Martine bygde var Stugudal en avsides­liggende fjellgrend med noen få gårder, karrige kår og nød, værhardt og uten veiforbindelse. men hun ville ha turister på besøk. Det var mest aktuelt i påska, om sommeren og ­under høstjakta. ­Alfred hentet ­turistene om vinteren med hest og slede over ­fjellet fra Ålen. Martine ville var klok og forutseenede og ville ha vei. Alfred var en av de første som skaffet seg ­privat bil da det kom veiforbindelse til Stugudal i 1932, fikk bevilgning for å kjøre turister og andre reisende fra ­Trondheim til Stugudal, og kunne også hente sine gjester derfra om sommeren. Da Selburuta i 1935 fikk godsbiler i rute hit, ble alt så mye lettere.

  • Det blir vei! Arbeidslaget.
  • Gammel Vektar’n
  • Slik det var….
  • Stugusjøen

Thor Heyerdahl – Kon-Tiki og Væktarstua

Thor Heyerdahl ferierte på Væktarstua i unge år og grunnen til at han valgte Stugudalen, var at han var fetter til Martine. I Stugudalen fant han roen, gikk mye i fjellet og fikk inspirasjon til sine ekspedisjoner som han etter hvert skulle legge ut på.

På Kon-Tiki-utstillingen kan du blant annet se skrivemaskina Thor Heyerdahl brukte da han skrev om ekspedisjonen. Foto: Erik Waatland / NRK

Ikke mange vet at han i 1938 skrev sin første bok Fathuiva på Væktarstua hotellet.

I 1948 kom han på nytt igjen og skrev da det meste av boka Kon-Tiki om handler om balsa-flåteekspedisjonen på Stillehavet i 1947. Slik er Thor Heyerdahl blitt en viktig del av historien om Væktarstua Hotell der det nå er en permanent Kon-Tiki utstilling rett ved resepsjonen, og utsillingen er i samarbeid med Kon-Tiki museet.

NRK hadde et program i 2012 – 65 år etter Kon-Tiki ekspedisjonen, her kan du lese mer.

Les mer om Væktarstua og historien her.
Og om du vil vite mer historie om Tydal og Stugudal kan du lese her – utdrag av Tydal bygdebok.

Publisert

“Han Sylte” – her får du gulrotmarmelade, overnatting i “lugar” og en unik opplevelse

Ikke langt fra Fauske i Valnesfjorden ligger Han Sylte med adresse i Trivselsveien 270. Et artig sted og konsept “Han Sylte – Heimen” B&B.

Selv sier de: «Midt i Salten, i hjertet av Valnesfjord – din beste omvei. Et unikt overnattingsted med ti dobbeltlugarer, suite, selskapslokale og moderne kurs- og konferansefasiliteter. Inviter med deg kollegaene, storfamilien, brudefølget eller vennegjengen din hit til oss, og vi lover dere gode senger, deilig mat, verdens fineste utsikt og et opphold dere seint vil glemme.»

Han Sylte håndplukker, tilbereder og selger kvalitetsmarmelade av kortreist gulrot fra Stokland gård i gulrotbygda Valnesfjord. Med lys hele døgnet og lave temperaturer, blir gulrota ekstra søt og egner seg spesielt godt til gulrotmarmelade. Han Sylte lager tre forskjellige varianter av gulrotmarmelade: Klassisk, Cognac og Mørketid. Det blir brukt ferske sitrusfrukter, fersk ingefær, vaniljestang, kanelstang, Cognac og flere andre godbiter for å få den rette smaken på produktene.

tillegg til Han Sylte-fabrikken som produserer Gulrotmarmelade av gulrøttene fra landbruksbygda Valnesfjord, driver vi Han Sylte Kolonial som tilbyr lokalmat og smaksopplevelser i sentrum av Valnesfjord.

Han Sylte – Mathilde og Håvard Winther. Adresse: Trivselsveien 270, 8215 Valnesfjord
Post@hansylte.no Mobil 467 46 769

Les mer om dem på hjemmesiden deres.

  • Dobbeltlugar. Deilig seng!
  • Bad
  • Kolonialen
  • Fellesområde
Publisert

Fjellkysten Gjestehus

Fjellkysten Gjestehus på Tennevoll i Lavangen ble en flott opplevelse. Bygget er spesielt… …arkitekten har hatt både vikingenes langhus og samenes tradisjon i tankene da han tegnet dette stedet. Huset er halvvegs nedgravd som en gamme og på taket er det torv.

Rommet vårt hadde storslagen utsikt og et lite kjøkken slik at man kan stelle seg selv. Nydelig frokost serveres i «Naustet» og vi fikk en lang, hyggelig prat med eier og driver Tor Lyngmo. Fjellkysten Gjestehus ligger ved en av «Innfjordene» (til Lavangen, Gratangen, Salangen) der innbyggerne betalte skatt bl.a. til Tore Hund på Bjarkøy, en av de viktigste høvdingene i Hålogaland.
Salangen er en gammel samisk bygd. Og dette var ikke samer som drev med reindrift, men kystsamer som drev med hav og fiske. Området har også røtter tilbake til vikingtiden, men den samiske historien går trolig lengre tilbake. «Det var kystsamene som bygde vikingenes skip» forklarer en forsker.
Bare å notere seg at her er det interessant historie å lære mer om, så det blir å ta frem «Snorres kongesagaer» og andre relevante kilder når vi en gang er hjemme i Oslo igjen.

Tor Lyngmo er opptatt av kulturen knyttet til området og naturligvis hva naturen har å tilby. Grotteturer og Arctic Kids er aktiviteter for hele familien!

Sjekk ut Arctic Kids: Arctic Kids er en litt annerledes festival der naturen gir de største forutsetningene og er rammen for hele festivalen. Den skal gi rom for læring, mestring og lek samtidig som arrangøren tilbyr råkule, ekte og spennende opplevelser.
Arctic Kids tilbyr en sommer versjon og en vinter versjon, Arctic Kids Sommer Festival og Arctic Kids Vinter Festival. Vinter festivalen arrangeres i forbindelse med skolens vinterferie og varer i 2-3 uker i februar/mars og sommer festivalen arrangeres i hovedsak i jule måned.

Fjellkysten Gjestehus, Tor Lyngmo. Adresse: Soløyveien 190, 9357 TENNEVOLL
post@fjellkysten.no – Mobil: +47 479 24 792


Publisert

Skibotn Hotel og Opplevelsessenter – der samisk tradisjon holdes i hevd

Skibotn hotel AS Sarvvis.

Hotellet ligger nært både fjell og fjord, med panoramautsikt over Lyngenfjorden.

Hotellet har vært karantenehotell under koronapandemien, men nå åpnet som vanlig hotell. Familien Severinsen eier og driver hotellet som nå pusses opp rom for rom. Det vil få et samisk preg mht farger osv. Spisesal, bar og TV-stue er flotte med fine, komfortable møbler.
Spesielt interessant er det at familien ønsker å utvikle hotellet til et opplevelsessenter, tuftet på samiske tradisjoner, respekten for og stoltheten over sitt samiske opphav.

Ett eksempel på dette var at datter Therese fremførte en gripende joik for oss, og viste oss ulike kofter familien har.
Middagsmenyen var allsidig med spesialrøkt laks, hvalkjøtt og reinsdyrkjøtt i «hovedrollene». Reinsdyrbiffen var utsøkt!
Dette er et hotell i utvikling som vi kommer til å følge.

Skibotn Hotel og Opplevelsessenter: Adresse Skibotsveien 421, 9143 Skibotn
Telefon: +47 777 15 600 Epost: post@skibotnhotel.no

Publisert

Stetind hotell i Kjøpsvik

Stetind Hotell i Kjøpsvik, Tysfjord kommune er ikke stort, men utrolig trivelig. Hotellet var opprinnelig lensmannsgård og deretter direktørbolig for Norcem. Hotellet ligger ikke langt fra fergekaia der ferga går til Drag.
En solskinnsdag dag på terrassen med “noggo attåt” og livet smiler!

Stetind hotell Magdalena og Anders Flæte. Adresse: Granveien 4, 8590 Kjøpsvik.
Epost: kontakt@stetindhotell.no. Mobil: +47 951 50 205

Publisert

Solheim pensjonat – med sans for retro og nostalgi

Har du sans for håndbroderte puter, heklede sengetepper og synes det er fint å være uten TV? Da kan du komme til dette pensjonatet fra 1939 og oppleve nostalgi og hjemmekoselig atmosfære.

Som våre venner sa etter sitt besøk:

«Her er du tilbake noe tiår. Mye av interiør, tapeter, dekketøy mm. er fra 1950- 1970 årene, det mest nok 60-talls. På vårt rom, med en tidstypisk tapet som jeg i dag neppe vil omtale som pen, var det til og med ukeblader fra 1962 i nattbordskuffen. Vi spiste bare frokost, men der var så å si alt godt og hjemmelaget, fra bakverk til syltetøy og spekepølse. Men som det var på denne tiden: ikke noe eget bad, bare en vask på rommet og felles bad på gangen (i noe mer moderne form). Samme pris som mer moderne steder med eget bad, men sjarmen og nostalgien er vel verd prisen. Og beliggenheten meget sentralt i Røros, gjør at alt i byen er i kort gangavstand.»

Andre har skrvet: “Fantastisk og gjennomført pensjonat for oss som liker retrodesign og vår nære fortid. Her er det gjort alt for at vi skal få den rette feelingen og den gode atmosfæren. Vertskapet var utrolig hyggelige og gjestfrie.”

Se mer på Solheim pensjonats hjemmeside
Publisert

Kobbelv Vertshus – mer enn et stoppested ved E6

Kobbelv Vertshus er et vertshus med hotellstandard. Vertshuset har 26 rom i rolige omgivelser og en kafé med lokale matretter.

Tips fra venner underveis:

«Om du er på tur på E6 et stykke nord for Fauske og trenger en hyggelig plass for overnatting, kan dette stedet anbefales. Tett på veien, og det ser ikke så spennende ut fra veien, men på framsiden er det nydelig utsikt og flotte utearealer. Be om rom med utsikt mot fjorden. Vi fikk meget bra mat. Vi valgte elgkarbonader som var velsmakende og kom med raust tilbehør.

En liten tursti på framsiden med opplysningsplakater forteller flere historier. En er om den påbegynte Nord-Norge-banen som det ble jobbet med under krigen. Rett under vertshuset er starten på en av tunnelene. I tillegg kan man lære en del om vannkraftanleggene i området. Vertshuset ble opprinnelig bygget servicebygg i anleggstiden som strakk seg fram til 1987.»

Fint å nyte måltider utendørs.

Kobbelv Vertshus ligger lett tilgjengelig langs E6, men likevel idyllisk og tilbaketrukket. Fra terrassen har man nydelig utsikt mot Leirfjorden og “Baggfossen”.

I skjæringspunktet mellom Salten, Ofoten og Lofoten ligger Hamsuns Rike slik det er kjent fra Knut Hamsuns romaner. Hans fantasi skapte et eventyrland som folk fra hele verden drømmer seg bort i, og som Kobbelv Vertshus ligger midt i. Hav møter fjell rundt oss, og vi har tilrettelagt for mange ulike turer og aktiviteter i området.

Les mer på hjemmesiden til vertshuset.