«Han Sylte» – her får du gulrotmarmelade, overnatting i «lugar» og en unik opplevelse

Ikke langt fra Fauske i Valnesfjorden ligger Han Sylte med adresse i Trivselsveien 270. Et artig sted og konsept «Han Sylte – Heimen» B&B.

Selv sier de: «Midt i Salten, i hjertet av Valnesfjord – din beste omvei. Et unikt overnattingsted med ti dobbeltlugarer, suite, selskapslokale og moderne kurs- og konferansefasiliteter. Inviter med deg kollegaene, storfamilien, brudefølget eller vennegjengen din hit til oss, og vi lover dere gode senger, deilig mat, verdens fineste utsikt og et opphold dere seint vil glemme.»

Han Sylte håndplukker, tilbereder og selger kvalitetsmarmelade av kortreist gulrot fra Stokland gård i gulrotbygda Valnesfjord. Med lys hele døgnet og lave temperaturer, blir gulrota ekstra søt og egner seg spesielt godt til gulrotmarmelade. Han Sylte lager tre forskjellige varianter av gulrotmarmelade: Klassisk, Cognac og Mørketid. Det blir brukt ferske sitrusfrukter, fersk ingefær, vaniljestang, kanelstang, Cognac og flere andre godbiter for å få den rette smaken på produktene.

tillegg til Han Sylte-fabrikken som produserer Gulrotmarmelade av gulrøttene fra landbruksbygda Valnesfjord, driver vi Han Sylte Kolonial som tilbyr lokalmat og smaksopplevelser i sentrum av Valnesfjord.

Han Sylte – Mathilde og Håvard Winther. Adresse: Trivselsveien 270, 8215 Valnesfjord
Post@hansylte.no Mobil 467 46 769

Les mer om dem på hjemmesiden deres.

Senter for nordlige folk/ Davvi álbmogiid guovddáš OS (DÁG)

Davvi álbmogiid guovddáš OS / Senter for nordlige folk AS (DÁG) er et aktivt samisk kulturhus og urfolkssenter med nordområdene og Sápmi som arbeidsområde.

Senteret skal utvikle og formidle sjøsamisk språk, kunst, kultur og samfunnsliv, og kunnskap om urfolk i nordområdene.

Historikk: I 1988 ønsket samiske organisasjoner å bygge en møteplass for samisk kultur. Etter drøftinger med ulike aktører ble man enige om å utbygge Manndalen Bygdehus til et samisk senter fordi de fleste aktører i området hadde samiske røtter. Planene ble lagt for en større utbygging av senteret til å bli et nasjonalt samisk kompetansesenter under navnet Ája Samisk Senter BA.

Senteret rommer i dag museum, språksenter, bibliotek, utstillingslokaler, kjøkken og kontorareal. Av samiske virksomheter er Sametinget, NRK Sápmi, Riddu Riđđu Festivála, Samisk språksenter og Samisk bibliotektjeneste. Kåfjord kommune har folkebibliotek, kulturskole og ungdomsklubb på senteret.

DÁG er en del av den samiske kulturhusstrukturen og dekker spesielt området Nord-Troms. Senteret drives med bl.a. driftstilskudd fra Sametinget og Troms fylkeskommune.

Skibotn Hotel og Opplevelsessenter – der samisk tradisjon holdes i hevd

Skibotn hotel AS Sarvvis.

Hotellet ligger nært både fjell og fjord, med panoramautsikt over Lyngenfjorden.

Hotellet har vært karantenehotell under koronapandemien, men nå åpnet som vanlig hotell. Familien Severinsen eier og driver hotellet som nå pusses opp rom for rom. Det vil få et samisk preg mht farger osv. Spisesal, bar og TV-stue er flotte med fine, komfortable møbler.
Spesielt interessant er det at familien ønsker å utvikle hotellet til et opplevelsessenter, tuftet på samiske tradisjoner, respekten for og stoltheten over sitt samiske opphav.

Ett eksempel på dette var at datter Therese fremførte en gripende joik for oss, og viste oss ulike kofter familien har.
Middagsmenyen var allsidig med spesialrøkt laks, hvalkjøtt og reinsdyrkjøtt i «hovedrollene». Reinsdyrbiffen var utsøkt!
Dette er et hotell i utvikling som vi kommer til å følge.

Skibotn Hotel og Opplevelsessenter: Adresse Skibotsveien 421, 9143 Skibotn
Telefon: +47 777 15 600 Epost: post@skibotnhotel.no

Siloen gardsbutikk i Seljord

Siloen er en koselig liten gardsbutikk rett ved E 134, like vest for Seljord. Den ligger bare en halvtimes kjøretur fra Bø og halvannen time fra Skien. Kjører du E134 over Haukelifjell,kommer du rett forbi. Stopp! Og gå inn å se på alt det fine de har. Samtidig kan du koble av litt og strekke på bena. Og i de nye lokalene til Siloen gardsbutikk kan du slå deg ned og ta deg et kakestykke.

Bjørg og Ida sier: «Me er så fornøgd når me finn fine bruksting. Me er veldig glade i miljøvennlege varer, rettferdig handel (fair trade) og gjerne økologisk. Velkommen til oss i Siloen gardsbutikk!»

ETCETERA – Botaniske utskeielser m.m. er en reise verd.

Etecetera – Botaniske utskeielser m.m er en helt enestående attraksjon! I et ombygd fjøs på vakreste ytre Helgeland på Herøy, finner du: Blomsterbutikk og opplevelsessenter fylt med dufter og overraskelser. En møteplass og konsertarena for god musikk. Joda, her er blomster og planter i enormt utvalg; her er interiør, vakre gaveartikler og fagkunnskap i overflod.

Dette er hjertebarnet til Tommy Eide, norgesmester i blomsterdekorering og med utallige internasjonale priser og mesterskap. Han drev blomsterbutikk i Oslo i syv år, jobbet 15 år som frilans blomsterdekoratør i inn- og utland og flyttet så hjem til Herøy. Her har han bygget opp et unikt tilbud til fastboende så vel som til feriefolk og turister.  Kommunen er heldig som har en slik perle som lokker folk til øyriket.